- TM 31
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 100 gr de aceite
- 4-5 ajos tiernos grandes
- 4 alcachofas
- 1 litro de agua
- 2 cacitos de caldo de pollo knorr
- 350 gr de fideos perla
- unas hebras de azafrán
- sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
partir la cebolla a cuartos ponerla en el vaso y programar 3 segundos velocidad 7. Bajar la cebolla hasta las cuchillas.
Añadir el pimiento verde cortado a daditos y 100 gr de aceite programar 8 minutos, temperatura varoma.
colocar la mariposa y añadir loa jos y las alcachofas troceados programar 6 minutos, tempertura varoma, giro izquierda velocidad cuchara.
Añadir el agua y los dos cacitos de caldo knorr, programar 5 minutos, temperatura varoma, giro izquierda, velocidad cuchara. Después rectificar de sal si hace falta.
Poner los fideos y el azafrán y programar 9 minutos temperatura 100 º giro izquierda velocidad cuchara
cuando acaben dejar reposar con un paño tapaditos
yo los hago el da antes y el mismo dia los salteo un poco.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola Duna: los fideos perla son los que son un poco curvados a veces hay gente que los hace servir para la fideuà, yo los compro en el mercadona al ser gruesitos al dia siguiente están perfectos para saltear, creo que además son fideos del nº8, ya me dirás............
Hola, me podrías decir que es eso de fideos perla, dónde los puedo comprarlos, es que parecen macarrones finos, y si los dejo para el día siguiente para saltearlos, no están muy pasados?? ya me dirás cosas, gracias
son de las recetas faciles y buenas animo y me alegro de que te ilusione tanto