CREMA DE CACAO Y AVELLANAS SIN AZUCAR (NOCILLA) por francisla. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

10min

ración/es

3 tarro/s

Nivel

baja

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

por francisla

published: 2022-02-28

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Ingredientes

CREMA DE CACAO Y AVELLANAS SIN AZUCAR (NOCILLA)

100 gramos avellanas peladas
3 cucharadita sacarina liquida
300 gramos chocolate con leche sin azúcar, si lo preferimos negro, sustituimos el chocolate con leche por chocolate negro sin azúcar
200 gramos leche
150 gramos aceite de girasol

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Crema de cacao

Trituramos las avellanas, 15 segundo velociadad 10.

Añadimos en chocolate y trituramos 20 segundos velocidad 9.

Agregamos la leche, la sacarina y el aceite y programanos 7 minutos, temperatura 50 a velocidadad 4.

Vertimos en tarros y dejamos enfriar.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 6

Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Receta creada para
TM 31
Receta creada para
TM 21

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Aperitivo Acompañamiento