Ingredientes
- 250 gr chocolate negroo bien Chocolate de postres Nestlé
- 55 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar o bien 75 grs fructosa
- 2 huevos, medianos
- 210 gr de harina
- ½ c. café de levadura Royal
- 1 pizca de sal
- 1 c. café de vainilla en polvo
- 2 cucharadas de café, colamadas praliné de avellana ( opcional)
- azúcar glass
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Trocear el chocolate e incorporar en el vaso de la Thermomix junto cno la mantequilla, vel 2 temperatura 50 durante 5 minutos.
Una vez desecho incorporar el resto de ingredientes y mezclar sin temperadura vel 4 durante unos segundos y para cuando veamos que está bien mezclado.
Se forma una pasta que dejaremos enfriar en la nevera aproximadamente 1 hora.
Despues hacer las bolitas que pasaremos por azucar glass y pondremos durante aprox 10 minutos en el horno a 180 º ya precalentado.
Ya que cada horno es un mundo decir que lo importante es que por dentro estén más tiernitas que por fuera que han de quedar como "craqueladas"
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
gracias chicas!
Teneis que probarlas por que están buenísimas!
QUE ESTAR. VALORADAS Y A FAVORITOS. BESOS.
Trestorres
Que ricas tienen que estar estas galletas, Marsu, en cuanto pueda tengo que hacerlas!!
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