Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
9
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2011-10-19
modificado: 2011-10-19
Ingredientes
- 500 gramos leche desnatada
- 100 gramos harina de repostería
- Sacarina liquida (equivalencia a 100 gr. de azúcar)
- 1 huevo para rebozar
- Harina de repostería para rebozar
- 1 cucharada azúcar para espolvorear
- Canela en polvo para mezclar con el azúcar
- Unas gotas de zumo de limón
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Preparación en Thermomix:
Añadir al vaso la leche, la harina y el edulcorante que vayamos a usar, por ultimo unas gotas de zumo de limón, programar 7 minutos temperatura Varoma y Velocidad 2.
Seguimos ...
Ahora poner la masa en una fuente bien extendida, yo use una de 16 cm x 30 cm y dejar enfriar.
Una vez bien cuajada dividir en trozos iguales, pasar por la harina (no mucha cantidad y escurrirlas bien) y luego por el huevo.
Colocarlas en una fuente con papel para que no se peguen y poner en el horno, en el gratinador hasta que doren, vigilandolas para que no se quemen y darles la vuelta para que se hagan por ambos lados.
Para finalizar mezclar el azúcar con la canela en polvo y espolvorear con una cucharilla por encima de las leches fritas ya templadas.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Hola:
Tiene una pinta estupenda y me encantaría probarla pero he seguido al pie de la letra tu receta y finalmente he tenido que tirar la masa, era imposible manejarla, demasiado líquida, aun después de esperar 24 horas y en nevera. ¿Qué ha podido pasar? o mejor ¿qué puedo hacer?.
Gracias
me gustaria saber cuanto tiempo aproximadamente hay que tenerlas en el horno y a que temperatura por favor, me gustaria hacerlas
un saludo y gracias
SE VE FACIL DE HACER ASI QUE ME LA APUNTO Y LA VOTO
yolydb
Un millon de gracias a ti Conchi por todo, me alegra que te gusten.
Otra receta estupenda gracias melisa por estas aportaciones.
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