- TM 31
Ingredientes
- 500 gramos de pavo (yo compro estofado de pavo para guisar de Mercadona)
- 1 cucharadita de caldo de pollo Thermomix
- 2 cucharaditas de aceite
- 200 gramos de tomate natural triturado
- 350 gramos de agua
- 2 zanahorias medianas
- 180 gramos de champiñones en laminas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de harina de maiz (Maicena)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Preparación con Thermomix:
Lo primero añadir una cucharadita de aceite* bien extendido en el vaso de la Thermomix y a continuación poner la cebolla y el ajo, picar 5 segundos a velocidad 5, ahora programar 7 minutos, temperatura Varoma a velocidad 1.
Mientras poner la otra cucharadita de aceite en una sartén muy caliente a fuego fuerte y poner los trozos de pavo (tal como vienen ya envasados) para dorar y que luego tengan un tono doradito, solo vuelta y vuelta, dejar reservados.
Poner el tomate natural triturado al vaso y programar 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
Ahora añadir el agua, la cucharadita de caldo de pollo Thermomix y triturar de velocidad progresiva de 7 a 10 hasta que este bien fino. Poner la carne de pavo que reservamos, la zanahoria en rodajas finas o trocitos pequeños, los champiñones y programar 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda, antes de que acabe el tiempo, unos 5 minutos añadir la cucharadita de harina de maíz disuelta en un poquitin de agua y añadir por el vocal.Ya estara lista para comer, rica y tierna la carne de pavo con su salsa y verduras.
* NOTA IMPORTANTE: el aceite añadirlo lo primero y bien extendido por el fondo, aunque usemos poca cantidad esto hara que no se termine pegando al fondo.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Deliciosa
Esta buenisimo!!! El pavo en su punto y la salsa riquisima!!! Lo único que me e dado cuenta que no tenia champis y he echado una latita de pimientos asados en tiras, que se han desecho y han dejado un sabor buenisimo!! Lo acompañamos con arroz cocido....A COMEE!!!!!!!
Espectacular!!!! Superbueno.
Esta buenísimo , ha pasado a formar parte de nuestro menú , lo hacemos a menudo.
Receta muy fácil y deliciosa! Gracias. Y la salsa con pan genial. A mi familia le encanto !
Hola Melisa. Soy novata y tu receta es la segunda q he hecho y, estaba bueniiisima, pero la he elaborado con pechuga de pollo y creo q por eso me ha salido el pollo desecho, como desmenuzado. Sin duda volveré a repetirla con pavo por q a sido un exito en casa,besos
Acabamos de comer tu plato y estaba para chuparse los dedos!!! Aunque ha dejado de ser receta ligera porque hemos comido una de pan para mojar la salsa....., ja ja ja.
La salsita genial y el pavo supertierno.Nos ha encantado. Por supuesto que repetiremos en hacerla más veces.
Agregada a favoritos y votada!
Gracias por compartirla Melisa!!