Leche frita

Preparación de la receta

Eche todos los Ingredientes en el vaso, excepto la canela, y mezcle 10 segundos en velocidad 4.

Ponga [bold]la mariposa en las cuchillas[/bold]. Eche el palo de canela y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2 1/2. Deje después 2 minutos más sin temperatura y a la misma velocidad.

Eche la mezcla en una fuente grande para que quede de un grosor de un dedo, aproximadamente.

Cuando esté fría, pártala en cuadrados, páselos por harina y huevo, y fríalos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.

Espolvoree la leche frita con azúcar y canela.



[bold]Nota:[/bold] También puede rebozarla con harina, pan rallado y huevo; o con harina, galletas trituradas y huevo.