- TM 21
Ingredientes
- 600 gr de melocotones(pelados algunos y otros con piel,asi tiene mas fibra)
- 300 azucar blanca
- 100 azucar morena.
- cucharada de canela o al gusto
- 1 limon
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Pelar y partir en trozos los melocotones,si se quiere dejar algunos con piel bien lavados y en trozos.Echar al vaso junto con el limon pelado sin la piel blanca y sin pepitas.
Triturar 10 segundos a velocidad 6,si queremos sin nada de trocitos triturar unos segundos mas,al gusto.
Echar los azucares y la cucharada de canela.
Programar 20 minutos,varoma,velocidad 2.Cuando termine si queremos menos liquida programar 5 minutos mas,varoma,velocidad 1.
Una vez terminada envasar en tarros de cristal,poner boca abajo y dejar 24 horas,luego guardar, nos aguanta meses antes de comerla.(Yo suelo cocer los tarros de cristal antes y asi los esterilizo y dura mas)
Esta riquisima,el sabor es muy bueno y distinta a otras mermeladas de melocoton por el saborcito que le da el azucar moreno y la canela.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy rica. Le eche una manzana y 230 de azúcar blanco solo y nada de morena y se quedó riquísimo. Y en su punto de espesor.
¡Facilísima y muy rica! Gracias por compartirla
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