- TM 21
Ingredientes
Ingredientes de la masa:
- 300 gramos harina
- 125 gramos mantequilla
- 70 gramos agua
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita azúcar
Ingredientes del relleno de la quiche:
- 1 lata aceituna negra sin hueso
- 1 lata de champiñones laminados
- 3 tomates
- 125 gramos queso semicurado o brie
- 3 huevos
- 200 gramos nata líquida
- queso rallado
- hierbas aromaticas:albahaca,oregano
- ajo en polvo, sal y pimienta
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner todos los ingredientes de la masa en el orden indicado,programar 15 segundos a velocidad 6.
Precalentar el horno a 180º.
Estirar la masa con un rodillo,forrar un molde de quiche con la masa y meter al horno durante 10-15 minutos,sacar y reservar.
Coger la masa reservada,dejarla en el molde y poner en primer lugar el tomate en rodajas,los champiñones en laminas perfectamente escurridos,las lonchas de queso semicurado o queso brie y las aceitunas negras.
Poner en el vaso de la thermomix los huevos,la nata liquida,la sal y la pimienta,programar 8 segundos a velocidad 5.
Echar la mezcla en la quiche,poner hierbas aromaticas y ajo en polvo al gusto,echar el queso rallado.
Meter al horno precalentado a 180º,durante 35 minutos,pinchar para comprobar si esta hecha.Sacar,templar y desmoldar,Servir inmediatamente,esta muy,pero que muy rica.
Preparacion de la masa:
Preparacion del relleno:
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
LA REPETIRÉ SEGURO
GRACIAS
Lo hare encantada seguro que esta muy bien,gracias y saludosSonia Rodriguez
En mi casa nos encantan,de cualquier sabor,estan buenisimas,saludos.Sonia Rodriguez
tien una pinta genial me la apunto, visita mi blog (si quieres)
http://miriam-micocinita.blogspot.com
Los quiche estan estupendo para cualquier acontesimiento, se pueden hacer antes para poder tenerlo echo ante de la vispera, para llevar al campo a una reunión de amigos, para lo que quieras.
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