Tiempo de preparación
2min
Tiempo Total
2min
ración/es
6
persona/s
Nivel
--
Receta testada
- TM 31
published: 2009-06-08
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- Ingredientes para 6 personas:
- 2 limones, medianos bien pelados sin nada de parte blanca ni pepitas
- 350 g de albaricoques, deshuesados
- 200 g de azúcar
- 800 g de cubitos de hielo, (no industrial)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
• Ponga en el vaso los limones sin pepitas y bien pelados, los albaricoques y el azúcar. Programa 30 segundos, velocidad 7.
• Añada el hielo y programa 1 minuto, velocidad progresiva 5-10, Introduzca la espátula por el bocal y muévala de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme con una textura homogénea. Tiene que quedar como una crema espesaNota: Si el sorbete quedara líquido, añada mas hielo y tritures durante 30 segundos a la misma velocidad.
Si estuviera muy denso, añada un cubilete de liquido (zumo, agua, etc.).
Vierta la preparación en copas y sirva inmediatamente .
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
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