- TM 31
Ingredientes
- 1 Taza Grande de leche
- 1 Taza Grande de Harina
- 2 huevos
- 1 chorrito de coñac
- 2 Tazas Grades de Azúcar
- 1 kg de manzanas
- 3 Cucharitas Mermelada de Melocoton
- agua
- Mantequilla para untar molde
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primero trituramos las manzanas. Corta y pela las manzanas pon todas en el
"Vaso cerrado" menos uno para la decoración. Programa 10 segundos velocidad 4.Añade al
"Vaso cerrado" la leche, los huevos, el coñac, el azúcar y mezclamos 30 segundos velocidad 4.Ahora pon la harina con cuidado y volvemos a mezclar 30 segundos velocidad 4. Ya tenemos la base de la tarta.
Cogemos un molde y lo untamos con mantequilla, añadimos la mezcla de manzana que hemos hecho. Cortamos la manzana reservada en gajos muy finitos y vamos ponienlos encima dando forma de espiral.
Poner el horno a 170º .
Antes de meter la tarta en el horno hidrata las manzanas con mermelada diluida en agua. Con un cuchara vas regandolas, repetir esto de vez en cuando para que no se sequen la tapa de la tarta.
Meter al horno duarnte 1h, vigilar que no se seque e hidratar.
Dejar enfriar y listo, una tarta de manzanas sin masa, solo manzanas, buenisima.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
es una receta facil y muy apetitosa
Buenísima!!!
Lleva mucha manzana al no tener base de masa, la masa es la manzana con la mezcla del huevo, la leche y demas. Yo peso las manzanas sin pelar y luego las limpi y las pelo. Me alegra que te guste. Un beso
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Taza de cafe grande, porque la receta se usa vaso grande de agua yo la he adaptado a la Thermomix.
Espero que te guste y gracias por decirmalo lo pongo ahora para que no halla dudas.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
He echo la receta pero no la he probado todavía, he dudado el tamaño de la taza, pienso que puedes precisar ( de café, grande de desayuno o de té). Gracias
Gracia Caty esta muy buena y como tu bien dices se le puede poner gelatina y demas variantes.
Un besazo guapa.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Esta receta es muy muy parecida a la de mi madre, sólo que nosotras no le ponemos coñac, así que ya sé que está buena. Yo para que la mermelada no deje su sabor, le pongo gelatina de manzana por encima, la hago con la receta de maite que sale muy rica y aprovecha cáscara y semillas....Te dejo mi voto, saluditos.
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