Horchata de Arroz (Receta de clases de Arroz) por valmita. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Bebidas y refrescos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Bebidas y refrescos

Tiempo de preparación

0min

Tiempo Total

0min

ración/es

6 ración/es

Nivel

TM 31

por valmita

published: 2012-02-10

modificado: 2012-02-14

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Ingredientes

1 litro leche semidesnatada
220 gramos arroz
150 gramos azúcar, o 15 gramos sacarina
1 cucharadita canela molida
1 cucharadita vainilla molida

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Accesorios

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Preparación de la receta

En el vaso de la Thermomix poner la leche y calentar programando 15 minutos 80º velocidad 2.

Terminado agrega el arroz y la canela. Mezcla 10 segundos "Giro inverso" velocidad 3. Vierte lo en una jarra y cuando este frío meterlo en la nevera. Dejar reposar 12h minimo.

Tras el reposo, colar la leche en otra jarra y el arroz ponerlo en la Thermomix. programa 10 segundos velocidad progresiva 5-8-10 para triturar.

Baja con la espátula los restos y vuelve a triturar 10 segundos velocidad progresiva 5-8-10.

Añade la leche reservada, el azúcar o sacarina y la vainilla. mezclar 2 minutos velocidad progresiva 5-8-10.

Servir muy frío.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.