Tarta de Queso por Elizabeth Jane Smith. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

20min

Tiempo Total

55min

ración/es

16 persona/s

Nivel

baja

TM 31

por Elizabeth Jane Smith

published: 2013-12-05

modificado: 2013-12-06

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Ingredientes

Base

1 paquete Galletas DIGESTA
115 gramos mantequilla derretida
1 cucharadita colmada canela molida
150 gramos Nueces ó almendras tostadas

Relleno de Tarta

3 huevos L
1 unidad Tarrina de Queso Crema de 300 grs.
1 Taza de azúcar
1/4 cucharaditas rasas sal
6 Yoghurts Griegos de 125 grs.
3 cucharaditas extracto de vainilla

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Preparación de la receta

Preparación de la base:

Poner las galletas, nueces ó almendras, canela molida y mantequilla derretida en en vaso y triturar 10 segundos Vel. 6. Echar en un molde de horno rectangular grande (unos 35 x 25 cms ó similar) y repartir por todo el fondo presionando con la parte de atrás de una cuchara para conseguir una base uniforme.

Precalentar el horno a 180º. Sin limpiar el vaso, poner los huevos, el azúcar, el queso crema, la sal y el extracto de vainilla. Batir todo durante 15 segundos en Vel. 6 para obtener una mezcla cremosa. Añadir los yoghurts griegos y mezclar de nuevo durante 15 segundos Vel. 6. Verter esta mezcla sobre la base de galleta. Hornear durante 35-40 minutos (dependiendo del horno) con sólo la parte baja del horno encendida. No dejar que la tarta se dore por encima. Servir fría.

Consejo

Si os gusta, esta tarta se puede servir con una mermelada fina hecha con fresas, frambuesas o frutos del bosque. Esta tarta debe refrigerarse.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.