- TM 31
Ingredientes
- 100 gramos Cerveza
- 35 gramos Aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita Sal
- 200 gramos Harina
- 2 cucharadas Anís del Mono Dulce
- 1 chorrito Agua
- 1/2 cubito Levadura de Panadero
- Ajonjolí
- Ciclomato
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Preparar la masa.
Poner todos los liquidos y la sal en el
"Vaso cerrado" . Programa 1 minuto velocidad 2. Luego añadir la levadura y la harina. Programar 1 minuto velocidad 
"Amasar" .Esperar unos minutos a que levante la masa y trabajarla.
Coger una placa de horno, engrasala con aceite y extiende la masa con ayuda de un rodillo o vaso.
Pinta la masa con aceite.
Mezcla el anis con el agua y añadeselo poco a poco como espurreando a la masa el anis.
Agrega el ajonjolí y el ciclomato (2 cucharadas o asi). Todo por encima y al horno 180º entre 20 y 30 minutos dependiendo del horno.
Cuando veas que esta tostadito es el momento de retirarlo.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
El ciclomato lo compre en el dia, me lo comento mavi69 tenia dudas sobre la temperatura y la sacarina y ella me aconsejo este es un boto que tiene la tapadera roja. Tambien pudes poner azúcar en lugar de sacarina. Al azúcar le añades un pelin de agua para que quede como cristalitos y lo esparces por la masa, queda genial.
Gracias guapetona por tu comentario.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Tiene muy buena pinta, me gustaría hacerla algún día, pero nunca he usado el ciclomato....me puedes decir dónde lo consigues....Gracias por compartirla, seguro que sale muy rica. Te dejo las estrellitas. Saluditos.
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