Champiñones con salsa de ostras por pazrs. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Guarniciones y acompañamientos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Guarniciones y acompañamientos Guarniciones y acompañamientos

Tiempo de preparación

35min

Tiempo Total

35min

ración/es

2 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por pazrs

published: 2015-01-06

modificado: 2015-01-06

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Ingredientes

ingredientes

1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 cebolleta
500 gramos champiñones
1 cucharada salsa de ostras Lee Kum Kee
1/4 litro caldo de pollo
al gusto azúcar moreno
1 cucharada harina

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Preparación de la receta

Elaboración

Cortamos en juliana la cebolla, los pimientos y la zanahoria 5 minutos 70 grados "Giro inverso" velocida "Velocidad cuchara"

Incorporamos los champiñones y rehogamos otros 5 minutos 70 grados "Giro inverso" velocida "Velocidad cuchara"

Agregamos a las verduras la harina, 1 minutos 70 grados "Giro inverso" velocida "Velocidad cuchara"

Incorporamos una cucharada de salsa de ostras, un poco de azúcar moreno al gusto y unos 250 ml de caldo de pollo y dejamos cocinar a fuego lento unos 15 minutos 70 grados "Giro inverso" velocida "Velocidad cuchara"

Listo para comer

Consejo

La harina es para espesar así que segun queramos la salsa de espesa echamos mas o menos.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.