Bizcocho integral de zanahoria por atx. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Masas y repostería Masas y repostería

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

40min

ración/es

10 ración/es

Nivel

baja

TM 6
TM 5
TM 31

por atx

published: 2021-11-28

modificado: 2021-11-28

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Ingredientes

Bizcocho integral de zanahoria

275 gramo zanahoria
3 huevos
130 gramo aceite de girasol
185 gramo azúcar moreno
220 gramo harina integral
1 sobre levadura química en polvo, Royal
1 pellizco sal

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Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Precalentar el horno a 180º

Pon la zanahoria pelada y cortada en trozos en el vaso de la Thermomix , ralla 3 seg/vel. 6. Baja todo con la espátula hacia las cuchillas y vuelve a programar 3 seg./vel. 6.

Incorpora los huevos y el aceite y mezcla 5 min/37º/vel 3.

Añade el azúcar, la harina, la levadura y un pellizco de sal, mezcla 15 seg/vel 5.

Vierte la mezcla en un molde de 22 cm. previamente untado con mantequilla. Hornea unos 30 minutos a 180º (en todo caso hay que estar atento al horno).

Consejo

Comprobar que el bizcocho está hecho antes de sacar del horno, según el molde puede requerir algo más de tiempo de horneado.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 6

Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.