Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
25min
ración/es
12
ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2018-11-21
modificado: 2018-11-21
Ingredientes
MAGDALENAS DE CHOCOLATE CON FRUCTOSA
- 200 g de mantequilla
- 120 g de fructosa
- 4 huevos
- 200 g harina de trigo
- 30 g de cacao puro en polvo
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 15 g de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal fina
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Precalentar el horno a 180ºC y pintar un molde de magdalenas con mantequilla y harina o colocar papel para magdalenas.
- Introducir en el vaso la mantequilla y la fructosa, y mezclar 20 seg/vel 3.5. Después retire el cubilete y programame 2 min/vel 3.5 agregando los huevos de uno en uno por la abertura (esto es un huevo cada 30 seg aproximadamente).
- Añada la vainilla, la harina, el cacao y la sal y mezcle 10 seg/vel 3.5. Mezcle bien con la espátula y programe 20 ser/vel 3.5. Vierta en el molde preparado y extiéndala con la espátula para nivelarla.
- Hornee 15 min a 180ºC, o hasta que al pincharlas con una brocheta ésta salga limpia. Retire del horno y desmolde sobre una rejilla mientra aún estén templadas.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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