- TM 31
Ingredientes
- 200 GR. HARINA FUERZA.
- 5 GR. LEVADURA
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 GR. AGUA TEMPLADA
- 20 GR. ACEITE OLIVA
- 1 huevo, PARA PINTAR
- PIPAS DE GIRASOL PELADAS
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PESAR EN UNA JARRA EL AGUA TEMPLADA Y EL ACEITE. RESERVAR.
ECHAR AL VASO LA HARINA, LEVADURA Y SAL, 4 SEG. VEL.4
CON LA TM EN MARCHA, EN VEL.4, IR ECHANDO EL AGUA Y ACEITE RESERVADOS. DESPUÉS PROGRAMAR 2 MIN. VEL. ESPIGA.
SACAR A UN BOL ENGRASADO, TAPAR Y DEJAR REPOSAR EN UN LUGAR CÁLIDO HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN.
ENHARINAR UN POCO LA MESA DE TRABAJO, ESTIRAR LA MASA CON UN RODILLO, (SI ENCOJE, DEJARLA 5 MINUTOS A QUE SE RELAJE), FORMAR UN RECTÁNGULO, PINTAR CON HUEVO BATIDO, ESPARCIR LAS PIPAS Y PASAR EL RODILLO,PARA QUE SE QUEDEN FIJADAS.
CORTAR RECTÁNGULOS, Y MIENTRAS EL HORNO SE PRECALIENTA 15 MINUTOS, DEJAR REPOSAR.
DE 15 A 20 MINUTOS HORNO A 200º. SACAR Y ENFRIAR EN REJILLA.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Desde hace un año, es un pan que suelo hacer a menudo.
Si es un vicio, si.
“El postre tiene que ser espectacular, porque llega cuando el gourmet ya no tiene hambre”. (Alexandre Grimod de la Reyniere)
Muy buena receta!!! Ya la tengo en favoritos. Saludos
Salen muy ricas, pero se me doraron demasiado. Tb le pondría un poco menos de aceite, pero aún asi salen estupendas.
Hola! He visto la receta y me a gustado mucho, pero tengo una duda, la masa se podria congelar? porqueen casa solo lo come uno y claro, me sobraria mucho, o mejor k congelarla, se podria guardar para dos dias??Gracias!!
buff, esta tarde me he puesto en plan cocinillas y casi fundo la máquina. He empezado por el pan de pipas, magdalenas y la corona de bacon y queso. De momento el pan de pipas le doy un 10. Lo único es que le he debido poner poca sal, pero en el próximo que haga lo corregiré. No ha quedado una viva............. hemos empezado, y la cosa se ha ido liando, se ha ido liando y ha sido estupendo.
que rapidez en contestar, he tomado buena nota de lo de las levaduras, muchas gracias
allí me tendrás en tu academia jejejeje
Bss
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