- TM 31
Ingredientes
- 160 GR DE HARINA
- 130 GR DE LECHE
- 120 GR DE AGUA
- 85 GR DE ACEITE DE GIRASOL
- 3 huevos, L
- 1 pellizco de sal
- MEDIA cucharadita de, AZÙCAR
- PARA LA CREMA:
- 250 GR DE AGUA
- 140 GR DE AZÙCAR
- 45 GR DE HARINA
- PIZCA DE VAINILLA EN POLVO
- PIZCA DE COLORANTE ALIMENTARIO
- GLASEADO:
- 200 GR DE AZÙCAR
- 3 cucharadas de mermelada, (AL GUSTO)
- 3 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de, ZUMO LIMÒN
- VIRUTAS DE CHOCOLATE PARA ESPOLVOREAR
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Pesar la harina y resevar.
Echar en el vaso leche, agua, aceite, azùcar y sal y programar 6 minutos, 90º, vel 2. Añadir la harina de golpe y programar 15 seg, vel 4. Bajar el vaso de la base y dejar reposar y enfriar unos 10 minutos.
Una vez pasado el tiempo volver a poner el vaso en la base, programar vel 4 y añadir los tres huevos por el bocal hasta ver que tenemos una masa totalmente homogènea.
Precalentar el horno a 220º.
Hacer bastones con la masa y meter en el horno 10 minutos a 220º, bajar a 200º y poner otros 10 minutos.
Sacar del horno y cortar para rellenar.
CREMA PARA EL RELLENO:
Poner todos los ingredientes del relleno en el vaso y programar 9 minutos, 100º, vel 4.
Dejar enfriar y rellenar los petisùs.
GLASEADO:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 min, 100º, vel 2.
Pintar los petisùs y espolvorear de virutas de chocolate.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
GRACIAS A TI CHIO, ESPERO QUE TE GUSTEN MUCHO.UN BESOTE
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
vaya, que buena pinta y q facilitos,
votadisima con 5 estrellitas
muchas gracias por compartir
un beso
chio
CRIIIIIIS ESO ERES TÙ Q ERES MUY WENA PERSONA Y ME VES CON MUY WENOS OJOS...Y ERES HIPERCALÒRICA..JAJA...COMO YO.MIL GRACIAS POR TUS PALABRAS
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JAJA WENO LOLI SI ES Q SOMOS PECADORAS POR NATURALEZA, Y NO SOMOS NI DELICADAS..NO GUSTA "TÒ"...PUES VERAS Q WENOS SI LOS HACES.
UN BESOTE ENORME
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NO M EXTRAÑA Q TENGAS EL ÉXITO Q TIENES, QUERIDA MÍA. SON GENIALES TUS PETITSUS. UN BESAZO ARTISTA D LA PISTA!!!!!!!!!!!! ERES UNA REPOSTERA ESTUPENDÍSIMA, GUAPETONA
SI SI PILAR, AL FINAL ME FUNCIONÒ EL EXPERIMENTO..SI NO TIENES ALGO TIRA DE OTRA COSA...JEJE.MUCHAS GRACIAS, UN BESO
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VOTADISIMA Y AL SACO,
UN BESOTE GUAPA
Pues si que quedan bien con aceite...genial....queda votadiiisima
Besos
HOLA MARI CARMEN ME ALEGRO DE QUE TE GUSTEN Y ADEMÀS MIRA Q FÀCIL Q SON.UN BESOTE Y MUCHAS GRACIAS
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NO MAVI, EL OJILLO CLÌNICO NO FALLA...ASÌ TAMBIÈN QUEDAN MUY RICOS.GRACIAS POR LA APORTACIÒN, UN BESITO GUAPA
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