Ingredientes
- 180 gramos Atún en aceite (escurrido)
- 400 gramos calabacín
- 150 gramos queso rayado
- 250 gramos harina
- 1 unidad Huevo (L)
- 2 unidades yogur natural
- 6 cucharadas Aceite de oliva V.E.
- 1/2 cucharadita bicarbonato
- 1 sobre levadura
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco romero
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Rayar el queso en el
"Vaso cerrado" , 10 seg./vel. 5-10. Retiramos y reservamos.Troceamos el calabacín y lo echamos al
"Vaso cerrado" y trituramos 5 seg./vel. 5.Incorporamos el huevo, el aceite, el yogur. Batimos 1min./vel. 3.
Añadimos la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y el romero. Mezclamos 2 min./vel. 3.
Incorporamos el queso rayado y el atún escurrido y volvemos a mezclar, 1min./vel. 3.
Vertemos la masa en un molde rectángular y horneamos 35 - 40 min. a 180º (según cada horno)
Dejamos atemperar y desmoldamos.
Precalentar horno 180º
Consejo
Esta receta sirve tambien para presentarla de manera divertida e informal, como muffins saladas. Sólo tendremos que repartir la masa en unos 18-20 moldes de magdalenas, y hornear entre 25-35 min. a 180º.
¡Y a disfrutar!.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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