- TM 31
Ingredientes
- 75 GR AZÚCAR
- 15 levadura, FRESCA
- 50 leche
- MEDIA cucharadita de sal
- UN chorrito de agua de azahar
- 75 GR. MANTEQUILLA ABLANDADA
- 1 huevo, GRANDE O DOS PEQUEÑOS
- RALLADURA DE LIMÓN
- 400 GR,HARINA DE FUERZA,MAS O MENOS HASTA QUE SE DESPEGUE DEL BASO
- RELLENO,CREMA PASTELERA CON NUECES PICADAS ODULCE DE LECHE COMO ES ESTA
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
LECHE 1 MIN. 37º VEL.1.
LEVADURA 4 SEG. VEL.4
AGUA DE AZAHAR,AZÚCAR Y MANTEQUILLA 2 MIN,37º VEL. 2
EN VEL.4 IREMOS INCORPORANDO POR EL BOCAL HUEVO A HUEVO HASTA QUE ESTÉN INCORPORADOS.AÑADIR LA RASPADURA DE LIMÓN EN VEL 4 LA HARINA CON SAL POR EL BOCAL.4 MIN.VEL.ESPIGA. SACAR Y LEVAR 1 HORA.
ESTIRAR CON EL RODILLO Y FORMAR UN RECTÁNGULO ECHAR EL RELLENO ELEGIDO ARROLLAR Y UNIR LOS EXTREMOS, DEJAR LEVAR OTRA VEZ HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN.PRECALENTAR EL HORNO A 180º PINTAR LA ROSCA CON HUEVO Y FRUTAS ,ROSETONES DE CREMA.... Y DE 30 A 40 MIN. SEGÚN HORNO Y FELICES PASCUAS A TODAS
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
ANA LA HICE AYER Y ME SALIO LA MASAS PERFECTA NO ME LO PUEDO CREER, YO HACIENDO ESTO YA TE MANDO LA FOTO PARA QUE LA VEAS ES QUE ESTOY MUY ORGULLOSA,JI,JI
Hola, buenos dias, respecto a con que podeis sustituir el agua de azahar pues aqui en Alicante se sustituye por un vasito de zumo de naranja, y de verdad que sale muy bueno besos
gracias Ana, ahora te voy contando.
Te mande la receta del turrón a la piedra por la receta de las madalenas
Hola Ana, llevo toda la mañana para que me leve la rosca por 1ª vez y no leva nada, que puedo hacer, un besooooo