- TM 31
Ingredientes
- 500 GR. HARINA FUERZA
- 25 GR. LEVADURA FRESCA
- 1 huevo, L
- 80 GR. AZÚCAR
- 250 GR. LECHE ENTERA
- COBERTURA: 150 GR. MANTEQUILLA
- 100 GR. HARINA DE REPOSTERÍA
- 100 GR. AZÚCAR
- 100 GR. ALMENDRAS TOSTADAS
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
TRITURAR LA ALMENDRA 2 SEG. VEL. 5-7-10. QUE NO QUEDE ECHA POLVO, RESERVAR.
LECHE 1 MIN. 37º , VEL.1
LEVADURA 4 SEG. VEL4.
ECHAR POR ESTE ORDEN, HARINA, AZÚCAR, Y HUEVO 10 SEG. VEL.5.
ECHAR EN UN BOL Y DEJAR QUE DOBLE SU VOLUMEN.
ENHARINARSE LAS MANOS ,PARA QUE NO SE NOS PEGUE, PUES ES UNA MASA UN POCO PEGAJOSA, EXTENDER SOBRE UNA FUENTE DE BIZCOCHO, Y REPARTIR LA COBERTURA POR ENCIMA.
COBERTURA: MANTEQUILLA, AZÚCAR , HARINA Y ALMENDRAS10 SEG. VEL4.
DEJAR REPOSAR TAPADO 30 MIN.
HORNO PRECALENTADO A 175º 30 MINUTOS. HASTA QUE TENGA COLOR LA SUPERFICIE.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
como todas tus recetas bien presentada y seguro que exquisita con esos ingredientes, a la larga lista
Qué bonita te ha quedado.Votadísima.Un beso
Seguro que esta riquisima
Valorada.
Un abrazo marga