Ingredientes
- Para 12 tartaletas
- masa quebrada:
- 180 GR DE HARINA
- 70 GR DE MANTEQUILLA FRIA
- 50 GR DE AGUA
- 2 cucharaditas de, AZUCAR
- 1 cucharadita de levadura
- PIZCA DE CANELA MOLIDA
- Relleno:
- 6 higos, FRESCOS
- 80 GR DE LECHE CONDENSADA
- 20 GR DE CREMA DE ORUJO
- 100 GR DE AGUA
- 2 huevos, GRANDES
- AZUCAR MORENO PARA ESPOLVOREAR
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PONER TODOS LOS INGREDIENTES DE LA MASA EN EL VASO Y 20 SEG VEL 6. RESERVAR MEDIA HORA EN LA NEVERA ENVUELTA EN FILM. ESTIRAR CON UN RODILLO Y FORRAR LOS MOLDES PARA TARTALETAS (TAMBIEN SE PUEDE HACER UNA TARTA GRANDE) PINCHAR EL FONDO CON UN TENEDOR. PELAR Y PARTIR LOS HIGOS POR LA MITAD HORIZONTALMENTE, Y PONER UN TROZO EN CADA TARTALETA.
PARA LA CREMA PONER EN EL VASO LA LECHE CONDENSADA, EL ORUJO, EL AGUA Y LOS HUEVOS Y 15 SEG L VEL 3 1/2. VERTER LA CREMA SOBRE LOS HIGOS, ESPOLVOREAR CON EL AZUCAR MORENO Y HORNO 190-200º UNOS 25 MIN.(DEPENDE DEL HORNO, HASTA QUE LA CREMA ESTE CUAJADA)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Que ricas tienen que estar estas tartitas, un bocado exquisito!!! Votada y a favoritos
LOLI QUE BUENOS CON LO QUE ME GUSTAN LOS HIGOS, VOTO Y ALA LISTA GRACIAS POR COMPARTIRLA GUAPA
Chiquillaaaa!!!! con tanto dulce....la operacíón vaqueros se nos va a ir al traste jaja!!!
Tiene una pinta muy buena Loli.Ahora es epoca de higos y hay que aprovecharlos.Gracias amiga!!
mmmm me encantan Loli,Valorada y guardada
Gracias por compartirla, un besito