Masas y repostería

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Tiempo de preparación
1min
Tiempo Total
26min
ración/es
12 trozo/s
Nivel
--
  • TM 31
published: 2010-09-08
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • Para 12 tartaletas
  • masa quebrada:
  • 180 GR DE HARINA
  • 70 GR DE MANTEQUILLA FRIA
  • 50 GR DE AGUA
  • 2 cucharaditas de, AZUCAR
  • 1 cucharadita de levadura
  • PIZCA DE CANELA MOLIDA
  • Relleno:
  • 6 higos, FRESCOS
  • 80 GR DE LECHE CONDENSADA
  • 20 GR DE CREMA DE ORUJO
  • 100 GR DE AGUA
  • 2 huevos, GRANDES
  • AZUCAR MORENO PARA ESPOLVOREAR
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  2. PONER TODOS LOS INGREDIENTES DE LA MASA EN EL VASO Y 20 SEG VEL 6. RESERVAR MEDIA HORA EN LA NEVERA ENVUELTA EN FILM. ESTIRAR CON UN RODILLO Y FORRAR LOS MOLDES PARA TARTALETAS (TAMBIEN SE PUEDE HACER UNA TARTA GRANDE) PINCHAR EL FONDO CON UN TENEDOR. PELAR Y PARTIR LOS HIGOS POR LA MITAD HORIZONTALMENTE, Y PONER UN TROZO EN CADA TARTALETA.

    PARA LA CREMA PONER EN EL VASO LA LECHE CONDENSADA, EL ORUJO, EL AGUA Y LOS HUEVOS Y 15 SEG L VEL 3 1/2. VERTER LA CREMA SOBRE LOS HIGOS, ESPOLVOREAR CON EL AZUCAR MORENO Y HORNO 190-200º  UNOS 25 MIN.(DEPENDE DEL HORNO, HASTA QUE LA CREMA ESTE CUAJADA)

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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TARTITAS DE HIGOS
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Comentarios

  • 15 septiembre 2010 - 00:40

    Cooking 10 que yo curro?? y entonces tu que!!! besos guapa y muchas gracias

  • 14 septiembre 2010 - 23:32
    5.0

    Cooking 7 Y ON CREMITA DE ORUJO, AUN TENGO DE LA TARTA QUE HICE, A VER SI TENGO ALGO DE TIEMPO, QUE VOY LANZADA, SEGURO QUE ESTÁN DE MUERTE, VOTADA Y CURRAS UN MONTÓN GUAPA,MUAKSS

  • 9 septiembre 2010 - 19:05

    Cooking 10 hola rives, me alegro que te gusten, a ver si las haces y me cuentas que tal es que a mi los higos es de las frutas que mas me gustan. Saludossss

  • 9 septiembre 2010 - 19:04
    5.0

    Que ricas tienen que estar estas tartitas, un bocado exquisito!!! Votada y a favoritos

  • 9 septiembre 2010 - 12:49

    Cooking 10 gracias rosa, ya me cuentas, es que a mi tambien me gustan mucho los higos, y me trajo mi padre de su higuera, y como ya tenia ganas de hacer esta tarta, aproveché.Besos amigaaaaa!!!!

  • 9 septiembre 2010 - 11:50

    LOLI QUE BUENOS CON LO QUE ME GUSTAN LOS HIGOS, VOTO Y ALA LISTA GRACIAS POR COMPARTIRLA GUAPA

  • 9 septiembre 2010 - 01:23

    Cooking 10 gracias anna y delfi, estan muy buenas, muy suavitas, ya me decis si las probais, besos amigassss

  • 8 septiembre 2010 - 23:50

    Chiquillaaaa!!!! con tanto dulce....la operacíón vaqueros se nos va a ir al traste jaja!!!

    Tiene una pinta muy buena Loli.Ahora es epoca de higos y hay que aprovecharlos.Gracias amiga!!

    Cooking 7

  • 8 septiembre 2010 - 23:44
    5.0

    mmmm me encantan Loli,Valorada y guardada

    Gracias por compartirla, un besito

  • 8 septiembre 2010 - 21:14

    Cooking 10 gracias marga, estan muy ricas y como tu dices, ahora que tenemos higos..... a aprovecharrr!!! Besos guapisima!

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