- TM 31
Ingredientes
- 1 paquete de galletasmaria- 2 cucharadas de margarina
- 200 gr. de chocolate negro
- 200 gr. de chocolate con leche
- 200 gr. de chocolate blanco
- 600 gr. de nata líquida 35% m.g.
- 600 gr. de leche entera
- 240 gr. de azúcar
- 3 sobres de cuajada
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
se pone el paquete de galletas a triturar 15 segundos junto con la matequilla derretida en el microondas a velocidad 5,se echa la mezcla en un molde desmontable ,se aplasta bien y se deja enfriar para que se endurezca.Para la primera capa de chocolate,se pone 200 g de chocolate negro,2oo de leche,200 de nata ,un sobre de cuajada y 80 g de azucar,se pone a temperatuara 90º , velocidad 5, 7'5 minutos,despues se echa la mezcla con cuidado en el molde y se deja enfriar,antes de echar la siguiente capa se coje un tenedor y se le pasa varias vecespor encima haciendo unas rayas para que la siguiente capa se pegue a la anterior. Se repite la operacion con el chocolate blanco y con el chocolate con leche,yo a estos chocolates no les he echado azucar ya que llevan bastante,eso a vuestro gusto.Una vez enfriada la tarta la decorais a vuestro gusto y ya vereis como triunfais
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Esta buenisima , yo la he hecho pero no le he puesto nada de azucar
Tiene una pinta maravillosa. La haré el lunes para la fiesta del cole de mi hijo. Ya les contaré
seguro que son 7 minutos a 37º... yo la hecho y no ha cuajado... he visto en otros foros y la temperatura es de 90º??? alguien sabe algo???
Quedo muy bonita con el kiwi y los fresonas,pero todo es echarle imaginacion,mil gracias
Espero que te salga genial,es muy facilita y con cariño todo sale bien,que la disfruteis
Tiene una pinta genial, soy novata en esto de la TX, pero parece que es muy facil de hacer, por lo que como tengo el cumpleaños de mi sobri, me voy a animar y voy a hacerla este viernes, ya os contaré como me sale.
Un saludo,
Chicas muchas gracias por vuestro consejo.
yo tampoco le pongo azucar...de por si ya es bastante consistente...
Preciosa con el kiwi....
http://maragio.over-blog.es/