Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
3
ración/es
Nivel
baja
Ingredientes
Tortitas con Manzanas
- 150 g Harina espelta
- 5 g levadura química
- 1 huevo
- 15 g.de azúcar morena
- 150 g.de leche sin lactosa
- 2 Manzanas rojas
- 90 g.de mantequilla
- 1 cucharada de miel,o esencia de vainilla
- 1 pellizco de canela molida
- Aceite o mantequilla para cocinar las tortitas
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Para empezar pelamos las manzanas y las troceamos.
En el
"Vaso cerrado" ponemos 30g.de mantequilla y calentamos un poco,2 min/90/vel 1. Echamos las manzanas y sofreímos unos 5min/90/vel
"Velocidad cuchara"
Salteando las manzanas aumenta mucho el sabor del plato.
Ahora vamos echando al"Vaso cerrado" la harina,la levadura,la canela,miel,el azúcar,y el resto de mantequilla (70g.) Y la leche,y por último el huevo y trituramos bien todo para integrar, 10seg/vel7. Hasta tener una masa homogénea.
Vierta la mezcla en un recipiente y déjelo reposar en el frigorífico durante 10 minutos antes de utilizarla.
Prepare las tortitas pincelando con mantequilla una sartén pequeña. Añada un cacito de masa y, cuando comiencen a salir burbujas en la superficie, déle la vuelta y dore por el otro lado. Sírvalas con nata, chocolate, caramelo líquido o mermelada, sirope.
Nota: Con estás medidas salen 3tortitas del tamaño de la foto.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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