- TM 31
Ingredientes
massa pizza
- 240 g agua
- 1 sobre levadura de panaderia, 4g/sobre
- 1 pellizco sal
- 400 g harina de fuerza
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
agregue por este orden los ingredientes:
agua
sal
harina
finalmente la levadura
programe 3 minutos amassar (espiga)
saque la massa del vaso y pongala a levar en un bol untado con un poco de aceite tapada con un trapo limpio de algodon un par de horas en verano o tres en invierno. Si la hace para el dia siguiente pongala en la nevera tapada con film.
una vez levada ya puede extenderse y rellenar al gusto.
horno 250 grados aire unos 15 minutos
massa pizza
Consejo
"Amasar" comprovar el estado de la massa antes de sacar del vaso, tiene que ser una massa compacta sin grumos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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