- TM 31
Ingredientes
- 1 l de leche desnatada
- 1 tableta de turrón blando de Jijona
- 1 Brick de 200 ml de nata
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 sobrede flan Royal (8 raciones)
- Caramelo líquido para el molde
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso de la thermomix ½ litro de leche con la pastilla de
turrón. Programar 5 minutos a 90º y velocidad 4. Reservar en un recipiente.
Sin lavar el vaso, poner en la Thermomix el otro ½ litro de leche, con
el sobre de Flan Royal y mezclar 10 segundos a velocidad 5. Volver a
programar 5 minutos a 90º y velocidad 4.
Verter la mezcla anterior reservada sobre esta y homogeneizar bien durante 20 segundos a velocidad 6.Añadir el brick de nata, el azúcar y programar 1 minuto más a 90º y velocidad 4.
Caramelizar varios moldes individuales o un molde grande y dejar enfriar mientras se cuaja.
Servir frio.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Verdad??? eso mismo comentamos todos en casa cuando lo probamos. Que no empalaga nada y pasa sin sentir. Es muy suave y nada pesado. Lástima que ya no encuentre tabletas de turrón en el super para repetirlo...
No me gustan los flanes pero éste está de verdad muy rico. Aunque no lo parezca es suave y nada dulzón de sabor. Lo serví fresquito y fue de maravilla tras una comida copiosa