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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
6 persona/s
Nivel
alta
Receta testada
  • TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2011-09-28

Ingredientes

  • 2 limones, medianos
  • 2 piezas frutas frescas
  • 200 g azúcar
  • 800 g cubitos de hielo

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso los limones sin la piel blanca y sin pepitas, la fruta que haya elegido pelada, el azúcar y el hielo. Programe 2 minutos, velocidad progresiva 5-10, manteniendo los primeros 30 segundos en la velocidad 5 y pasando a la 10 hasta que acabe el tiempo de la receta. Compruebe que la textura es la de una crema espesa. Si el sorbete quedara líquido, añada más hielo y triture de nuevo a la misma velocidad. Vierta la preparación en copas. Sugerencia: si prefiere preparar éste postre con antelación, guárdelo directamente en el congelador y, diez minutos antes de servirlo, vuelva a triturar en velocidad progresiva 5-10 para obtener una textura cremosa.

Modelo de Thermomix® compatible

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