Ingredientes
- 4 filetes de lenguado, o panga
- 1 cebolla
- 2 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 lata de pimientos del piquillo, de 180 g
- 50 g de agua, o leche
- sal
- Perejil picado (opcional)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Engrasamos un poco el recipiente Varoma y colocamos dentro los filetes de pescado y reservamos.
Ponemos en el vaso la cebolla y los ajos, 4 segundos, velocidad 4.
Añadimos el aceite, programamos 7 minutos, 100º, velocidad 1.
Agregamos los pimientos enteros con su jugo, 5 minutos,100º, velocidad 1.
Añadimos la sal, el agua o la leche, 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Cuando falten 10 minutos, colocamos el recipiente Varoma en su posición.
Pasado el tiempo retiramos el pescado, esperamos que se enfrie un poco el vaso y trituramos 30 segundos, velocidad 5- 10 progresiva.
Ponemos la salsa en una fuente y colocamos el pescado encima. Se puede espolvorear con perejil picado.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Lo hemos comido hoy, lo he hecho con rodajas de merluza congeladas (ya descongeladas) muy rico, fácil y sano. Lo he acompañado con unas patatas hechas en el microondas y plato único!! Eso sí, la salsa es un peligro!! 😋
Buenisima, ligera y facil de hacer. Un 10
muy bueno ,hasta ls pekes de la casa lo comieron.
La receta buenisima
Nos ha encantado
La receta buenísima, lo unico que yo en vez del pescado al vapor que a mis hijos no les gusta lo he frito, pero la salsa está buenísima, no quedo nada en los platos nos lo comimos todo, seguro que repito, gracias por la receta.
muchisimo que os guste!! Procuro hacer siempre recetas para toda la familia, y esta a mi peque le encanta! Gracias por vuestros comentarios, pues me animan mucho. Besitos!!
Bueno pues yo estoy haciendo esta pescado para cenar y guauuuu huele que alimenta si sabe igual es un exito asegurado saludos.
nota: pues si, sabe incluso mejor pasa a ser votada y favorita por supuesto.
Palmitas
Este fin de semana lo haré ya te contare que tal me ha salido
Besos desde Canarias