- TM 31
Ingredientes
sofrito
- 30 gramos de aceite
- 20 gramos de pan
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos de cebolla
- 30 gramos de vino blanco
principal
- 15 gramos de aceite
- 450 gramos de espinacas descongeladas
- 150 gramos de agua
- sal
- comino
- vinagre
- 1 huevo
- almendras tostadas
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echar el aceite en el
"Vaso cerrado" y programar 5 minutos, varoma, velocidad 1. Añadir el pan, el ajo y la cebolla y triturar 3 segundos, velocidad 5 y programar 7 minutos, varoma, velocidad 1.Añadir el vino blanco y programar 10 segundos, velocidad 7.
Reservar.
Poner el aceite y las espinacas en el vaso y programar 10 segundos, velocidad 5.
Añadir el sofrito, el agua, la sal y el comino y programar 5 minutos, varoma, velocidad
"Velocidad cuchara" . Cuando falte un minuto echar el huevo por la boca de la tapa.Servir con un chorrito de de vinagre por plato y almendras tostadas por encima.
Sofrito
Principal
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Creo q en los ingredientes pone espinacas descongeladas. Pero si las echas congeladas y le das mas tiempo es igual. Me alegro de q te guste.
po zi
hola cu, soy yo. y por cierto hoy he colgado otra
Has colgado otra receta sin informarme!??? Muy mal, si eres mi chef preferido!!! Esto habrá que probarlo, tiene buenísima pinta, ya te contaré!
Llevas razón, lo que debería haber puesto es espinacas DEScongeladas. Se me pasó el "DES", edito la receta. GRACIAS!
hola. hice la receta y si son espinacas congeladas en el paso 3, con 5 minutos no es suficiente y aún están congeladas, tiens que poner otros 8 minutos más (13 en total) y echar el huevo en el minuto 12. por lo demás todo perfecto!
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