- TM 31
Ingredientes
- 500 g espinacas
- 100 g aceite de oliva
- 2 dientes ajos
- 150 g garbanzos cocidos, o del puchero
- 1 rebanadas pan
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharada comino
- 1 pastilla caldo de pollo, sal
Accesorios
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Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Cepillo de limpieza Thermomix ®
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Se trata de una receta muy sevillana que he tomado prestada de la página de thermorecetas. En casa nos encanta.
Calienta el aceite 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Echamos los ajos y el pan, programamos 12 minutos temperatura Varoma, velocidad 1.
Agregamos el pimentón, el comino y un cubilete de agua, mezclamos 10 segundos velocidad 5.
Añadimos las espinacas y la sal. Programamos 20 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad cuchara. (si las espinacas son congeladas, programar 15 minutos)
Añadimos los garbanzos y volvemos a programar 10 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Consejo
Si tenéis en casa "garbanzos del puchero", la receta os quedará mejor que con garbanzos de bote.
Si lo preferís, podéis cocer en casa los garbanzos de la siguiente forma:
Ponemos 1 Kg de garbanzos secos en remojo toda la noche. Por la mañana, introducimos en la olla rápida, junto con 1 patata, zanahoria, apio y puerrro. Cubrimos de agua, y dejamos hervir 10 ó 15 minutos.
Cuando estén listos, se escurren, y una vez fríos, se pueden separar en varios tuppers y congelar para próximas recetas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy buena! Yo también he puesto la pastilla desmenuzada en vez de la sal. Para otra vez, probaré de poner sin comillo, que mi hijo lo noto mucho
Yo pregunto. Lo mismo que otros comentarios: ¿CUANDO SE AÑADE LA PASTILLA?
Me encanta esta receta. Yo pongo más cantidad de garbanzos cocidos, programo menos tiempo para las espinacas (utilizo espinacas baby frescas) y añado un chorrito de vinagre.
Yo les he puesto un segundo cubilete de agua con la pastilla de caldo disuelta en ella y he sñubido la cantidad de garbanzos a 200gr.
Mi abuela solía mojar las rebanadas de pan con vinagre antes de freírlo, yo lo he hecho y quedan de maravilla, os animo a probar.
¡Muchas gracias por esta receta! He intentado hacerla varias veces y no me salía bien.
Después de seguir tu receta, poché dos huevos con las espinacas (los he echado con las espinacas durante un par de minutos). Han quedado super buenas.
Gracias,
Encarni
Encarni Cruz
"Vaso cerrado"
Buenísima receta! Gracias,ya es una de mis favoritas
Receta riquísima!! Además de muy sencilla y rápida. Votada y añadida a mis favoritas. Gracias!
Salen muy ricas, acabo de hacerlas para comer y deliciosas. Gracias por la receta.
Ainen
Gracias Noelia por compartir esta magnifica receta. Salen perfectas!!!!!!!
Ro
Muchas Gracias Noelia. Me han salido exquisitas y era la primera vez en mi vida que he hecho este plato. Me ha sido de gran ayuda tu receta. Saludos.
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