Lentejas con botifarrons. por xiscalladonetriera. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Potajes y platos de cuchara Potajes y platos de cuchara

Tiempo de preparación

45h 0min

Tiempo Total

45h 0min

ración/es

4 persona/s

Nivel

baja

TM 5

por xiscalladonetriera

published: 2015-11-22

modificado: 2015-11-22

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Ingredientes

300g lentejas peladas

1 zanahoria
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 tomate
2 patatas medianas
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo
25g aceite oliva
1 Botifarron
sal

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Accesorios

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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Lentejas peladas con botifarron.

1.Introducir en el vaso, el tomate, la zanahoria, el ajo, la cebolla todo troceado y cerrar.15 sg/vel, 5-7-9.

2.Bajar los restos,añadir el aceite y la sal.10 mint/100/vel1.

3.Añadir la patata cortada a trozos, el laurel, la pastilla de caldo y agua hasta el máximo del nivel del vaso.45min/100/vel cuchara, giro inverso.Sin cubilete, añadirle el castillo cuñado alcance temperatura.

4. Cuando falten 12 minutos para terminar, añadir el botifarron troceado, y las lentejas peladas. Listo tu plato de lentejas, disfrútalas están riquísimas.

Consejo

Estarán aldentes si usas peladas. Si no usas peladas cocinalas en 45 minutos.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.