Cargar imagen de usuario
Cargar imagen de usuario
Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
50min
ración/es
2 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

Lentejas con conejo y verdura

  • 1 ajo
  • 100 gramos cebolla
  • 100 gramo zanahoria
  • 100 gramo calabaza
  • 100 gramo espinacas troceadas congeladas
  • 200 gramo conejo
  • 1 ramillete perejil
  • 500 gramo agua
  • 160 gramo lentejas secas
  • 1 hoja laurel
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta
  • 1 pellizco romero
  • 1 pellizco Tomillo
  • 50 gramo aceite de oliva

Accesorios

  • Espátula
    Espátula comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Paso 1
    Poner en remojo las lentejas 2h antes aproximadamente
    Sazonar el conejo con sal, pimienta, tomillo y romero y dejarlo macerar en el frigo, se puede poner a la vez que las lentejas en remojo
  2. Paso 2
    Echar en el vaso el ajo, el perejil, la cebolla, el aceite.
    Coloca el cubilete y programa. 3seg, vel 5.
    Sin levantar el cubilete, programa 7min, 120°, vel 1.
  3. Paso 3
    Incorpora el conejo macerado y. la zanahoria cortada en trozos y programa 5min, 120°, velVelocidad cuchara"Velocidad cuchara" Giro inverso"Giro inverso"
  4. Incorporar las lentejas, el agua, las espinacas, la calabaza cortada en trozos, el pimentón, sal, pimienta, laurel, tomillo y romero y programa 25min, 100°, Giro inverso"Giro inverso" Velocidad cuchara"Velocidad cuchara"

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

Lentejas con conejo y verdura

Imprimir:

Comentarios

  • No hay comentarios por el momento.