MARMITAKO por perezsan. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Potajes y platos de cuchara

Tiempo de preparación

35min

Tiempo Total

35min

ración/es

4 ración/es

Nivel

TM 31

por perezsan

published: 2017-02-01

modificado: 2017-02-02

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Ingredientes

MARMITAKO

300 g DE BONITO O ATÚN EN TROZOS FRESCO
600 g de patatas troceadas
1 hoja laurel
CAYENA AL GUSTO
2 pastillas de caldo de pescado
2 cucharada DE CONCENTRADO DE PIMIENTO CHORICERO, VER CONCENTRADO DE PIMIENTOS CHORICEROS O EN SU LUGAR PIMENTÓN
750 g agua

SOFRITO

1 PIMIENTO VERDE NO MUY GRANDE
1/2 PIMIENTO ROJO POCO
1 CEBOLLA UNOS 50 GR.APROX
2 cucharada colmada de tomate triturado, PUEDE SER DE BOTE
2 dientes de ajo
50 g aceite de oliva virgen extra

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Accesorios

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Preparación de la receta

SOFRITO

VIERTA EN EL VASO TODOS LOS INGREDIENTES PARA EL SOFRITO PROGRAME 4SEG/VEL 4.

PROGRAME 7 MIN/120º/VELOCIDAD 1 (TM 31 VAROMA LA TEMPERATURA).

PASADO EL TIEMPO PONEMOS LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS Y AÑADIMOS EL RESTO DE INGREDIENTES EXCEPTO EL BONITO O ATÚN.

PROGRAME 15 MIN/100º"Velocidad cuchara" "Giro inverso"

CUANDO PARE LA MAQUINA INCORPORAMOS EL BONITO Y PROGRAMAMOS 10MIN/100º"Velocidad cuchara" "Giro inverso" .

NOTA: EL TIEMPO FINAL DEPENDE DE LA PATATA

Consejo

PODEMOS PONER UN POQUITO DE PEREJIL PICADO A LA VEZ QUE AÑADIMOS EL BONITO

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.