Tiempo de preparación
50min
Tiempo Total
1h 5min
ración/es
4
ración/es
Nivel
baja
- TM 31
published: 2019-01-15
modificado: 2019-01-15
Ingredientes
Para el puré
- 800 gr de Patatas, Peladas y cortadas en trozos
- 150 gr de Leche
- 150 gr de agua
- Sal
Para el relleno
- 400 gr de Carne picada
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 40 gr de aceite de oliva
- sal
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner en el vaso con la mariposa puesta las patatas con el agua la leche y sal 30 minutos 100º velocidad 1.
Una vez terminado batir a velocidad 5 hasta que tenga la textura deseada. - Picar las verduras en el vaso 3-5 segundos velocidad 5.
Agregar el aceite y sofreir 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
Agregar la carne y la sal y freir 7 minutos, temperatura varoma, giro izquierda y velocidad cuchara. - Poner en una fuente de horno una capa de puré seguido del relleno de carne y otra segunda capa de puré.
Espolvorear con queso rallado y gratinar al horno.
Hacer el puré
Para el relleno
Preparar y gratinar
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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