- TM 31
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 100 gr cebollas
- 100 gr pimientos verdes
- 100 gr tomate
- 70 gr aceite de oliva virgen
- 200 gr pechuga de pollo cortadas en trocitos y salpimentados
- 300 g agua
- 500 g patatas, peladas y cortadas en trozos medianos
- 1 hoja laurel
- sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1º Pongo en el
"Vaso cerrado" el ajo, la cebolla, el pimiento y el tomate en trozos medianos, y trituro programando 5 segundos, velocidad 5. Con la espatula bajo lo que haya quedado en la tapa y el interior del vaso.2º Añado el aceite y hago el sofrito, programano 10 minutos, 100º, velocidad 1.
3º En el caso de que no nos gusten los grumitos ni los tropezones de verdura, trituramos el sofrito programando 15 segundos, velocidad 8.
4º Coloco la mariposa en las cuchillas y añado los trocitos de pollo salpimientados, y programo 4 minutos, 100º, velocidad 1.
5º Añado 100gr de agua y programo 10 minutos, 100º, velocidad 1.
6º Añado la patatas y la hoja de laurel, y rehogo programando 3 minutos, 100º,
"Giro inverso" , velocidad 
"Velocidad cuchara" .7º Agrego el resto del agua y la sal al gusto y programo 27 minutos, 100º,
"Giro inverso" , velocidad "Velocidad cuchara" , quitamos el cubilete y en su lugar ponemos el cestillo sobre la tapa, para evitar salpicaduras.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy buena, seguro que no será la última vez que la hagamos
Buenísima receta! La hacemos como poco dos o tres veces al mes y nos encanta! Gracias por compartirla!
Buenas, Amigas!! Tengo que añadir una cosa, las patatas se deberían. Sale una esprecie de puré. Pero todo muy rico.
Buena textura, apariencia agradable y buen sabor
esta buenísimo!!
En vez de los 100 primeros de agua yo le pongo vino blanco y le da mucha vidilla!!
Hola chicas!!! despues de tantisimo tiempo sin poder pasarme por aqui, porque mi ordenador murió... vuelvo a las andadas!!! espero que las que hayais probado la receta os haya gustado!!! yo sigo haciendola una vez en semana y queda siempre riquisimo!! las patatas no de deboronan ni nada salen enteras y blanditas!! y para los que querais hacerlo para más comensales solo teneis que ir añadiendo mas ingredientes proporcionalmente y listo!!!
A disfrutarlas!!!!
Cristina Mulet
www.cristinadimage.jimdo.com
la are hoy a ver que tal? seguro ke las pataas no se deboronan??
la are hoy a ver que tal? seguro ke las pataas no se deboronan??
hola soy carmen maria hoy he hecho la recetas y esta bueniiisimaaa me ha encantado