Potajes y platos de cuchara

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Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
4 ración/es
Nivel
baja
  • TM 31
published: 2013-09-24
modificado: 2013-09-24
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Ingredientes

INGREDIENTES

  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja laurel
  • 1 cucharadita de comino en grano

  • 1 alubias blancas cocidas bote grande
  • 2 patatas medianas
  • 1 pastilla de caldo de ave o pollo
  • 800 gramos agua
  • 400 gramos calabaza pelada y en trozos
  • sal

  • 3 zanahorias pequeñas
  • 60 gramos aceite de oliva
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

    Preparacion

  1. Pon el tomate, pimientos rojo y verde. la cebolla,las zanahorias, y los dientes de ajo en el vaso. Triture en velocidad 4, 4s. Añada 60 g, de aceite de oliva y programe t.varoma,v.1.9m. A los 7m añada por el bocal el pimentón sin parar la máquina. Añada el agua ,la pastilla de caldo, las patatas chascadas,la calabaza, el comino y laurel. Programa 20m,t. varoma, v.1. Comprueba que la calabaza  está tierna si no es así dale unos minutos más. Añade las alubias programando 5m,t .varoma velocidad cuchara ,giro a la izquierda.

      Es un potaje sano y ligero.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Potaje de alubias con calabaza
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