Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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Ingredientes
Puré de puerros
- 700 de caldo de pollo
- 4 Puerros grandes
- 1 zanahoria pequeña
- 1 Patata pequeñita
- 40 de aceite
- sal
Para acompañar
- 4 unidades de pan de molde en trozos
- Un poco de aceite
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Limpiamos bien los puerros y lo troceamos en rodajas lo ponemos en el
"Vaso cerrado" .
2. Troceamos la zanahoria en rodajas y lo añadimos al"Vaso cerrado" .
3. Troceamos un poco a vel5/ 5seg.Ahora incorporamos el aceite y sofreímos 3 min/💯/vel1. Mientras vamos pelando una patata pequeña en láminas.
4. Añadimos la patata y el caldo de verduras programamos 25min/💯/vel1.
5. Cuando baje la temperatura trituramos todo a vel2-9. Comprobar de sal.
En una sartén con poco aceite doramos trocitos de pan.
Puré
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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