Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
4
persona/s
Nivel
--
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 1 huevo, o dos yemas grandes
- zumo de limón , al gusto
- 25 g agua
- azúcar glas , al gusto
- 300 g aceite
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga todos los ingredientes en el vaso del Thermomix, excepto el aceite, y mezcle 10 segundos en velocidad 4.
Con el cubilete puesto en la tapadera, llénelo de agua hasta la mitad para que no se levante, programe la velocidad 4 y eche el aceite sobre la tapa, poco a poco.
[bold]Nota: [/bold]Si la mayonesa se corta, saque todo del vaso, y sin lavarlo, eche ¼ de cubilete de agua caliente, programe velocidad 5 y poco a poco, vaya incorporando lo cortado.
[bold]Sugerencia:[/bold] Si lo desea, puede poner 150 g de aceite de oliva y 150 g de aceite de girasol
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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