Tiempo de preparación
35min
Tiempo Total
35min
ración/es
--
--
Nivel
baja
- TM 31
published: 2011-07-01
modificado: 2022-06-13
Ingredientes
- 1 calabacín, sin piel
- 200 gr. judías verdes
- 1 puerro
- 3 zanahorias
- 2 patatas
- 50 gr de aceite de oliva
- 1/2 litro de agua
- 100 gr de leche
- 150 gr.lonchas bacon muy finas (de las que vienen envasadas)
- sal
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Colocaremos todas las verduras en el vaso y trocearemos 8 segundos, velocidad 4.
Añadiremos la sal, el aceite, el agua y programaremos 20 minutos, varoma, velocidad 2.
Vertemos la leche y programaremos 5 minutos, varoma, velocidad 2.
Una vez acabado el tiempo esperaremos a que enfríe un poco y
programaremos 2 minutos, velocidad 7. Debe de subirse la velocidad
lentamente como precaución para no quemarnos.
Mientras tanto colocaremos en un plato las lonchas de bacon sobre papel
absorbente, a mí me entraron tres, y taparemos con otro papel
absorvente, apretándolo para que quede bien sellado. Lo meteremos en el
microhondas y daremos 700-800w unos 2 minutos (estar pendientes porque
todos los microhondas no son iguales) sacaremos y ya están nuestros
crujientes de bacon. Repetir la operación tantas veces como bacon
queramos poner.
Si haces el crujiente antes del puré lo colocaremos en el vaso y
trituraremos unos segundo, velocidad 5. Yo lo pique a mano porque la
verdad es que se me ocurrió después y ya estaba la crema en el vaso.//lostragaldabas.blogspot.com/
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Gracias chicas que rica la cremita verdad y con variantas adaptadas a nuestras necesidades tb, si esto es lo mejor cada una adaptamos a nuestro antojo, me encanta. Las cremas admiten todos los ingredientes posibles besos y a disfrutar del veranito
Me gustan mucho las cremas de verduras, así que me guardo esta receta. Votada y guardada. Saluditos y gracias.
Hola, he hecho esta receta para cenar y está muy rica. Es muy fácil de hacer y queda estupenda.
Acabo de hacer la receta y estaba deliciosa. Lo único es que, como estoy a dieta, he sustituido la patata por cebolla. La próxima vez la haré tal cual y tal vez le echo boniato que me chifla y creo que ha de estar de vicio.
Felicidades por esta crema.
Pues si porque con niños es tan importante que coman verduras y tan dificil ello que hay que inventarse lo que sea esta crema suele gustar mucho
Una crema de verduras muy nutritiva y con su beicon crujientito, me la guardo y voto.
Gracias guapa ya me cuentas veras como triunfas y el crujienete queda genial les encanta
Seguro que a mi hijo le gusta, pq le gustan todas las cremas mucho, gracias por compartirla, cuando la haga te cuento, y ahora mismo a favoritos y votada con 5 estrellitas.
Salu2
Elisa
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