- TM 31
Ingredientes
- 2 berenjenas, medianas
- 100 gr de cebolla
- 100 gr de tomate maduro
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 1 pastilla de caldo de verduras, casera
- un poco de pimienta negra recién molida
- sal al gusto
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Lo primero que tenemos que hacer es cortar longitudinalmente las berenjenas por la mitad y las colocamos en la bandeja varoma. Ahora ponemos en el vaso 1000gr de agua y programamos 20 minutos temperatura varoma velocidad 1 y colocamos el recipiente varoma sobre el vaso.
Cuando termine apartamos el recipiente varoma y tiramos el agua del vaso. Vaciamos con una cuchara un poco de cada mitad de berenjena y lo colocamos en el vaso, añadimos la cebolla pelada y en cuartos, el tomate en cuartos y la pastilla de caldo de verduras y programamos 5 segundos velocidad 4. Añadimos el aceite y programamos 10 minutos temperatura varoma velocidad 1 sin poner el cubilete.
Cuando termine, rellenamos las berenjenas, las ponemos en una fuente para horno y lo ponemos encima un poco de perejil picado. Nos mojamos las manos y espolvoreamos las berenjenas varias veces con agua. La ponemos en el horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenísimas!!! Para mí las hice tal cual, en las de mi marido puse queso rallado por encima al meterlas al horno... Y me dió él las 5 estrellas!!!!
votada, guardada y repetiremos!
Riquísimas! Las hago una vez a la semana
Muy buena la receta, muchas gracias por compartirla.
Un saludo y por supuesto los cinco puntos para tu receta.
En jarra he puesto verdura, agua y pechuga de pollo en cestillo, asi tengo una sopa de primero y las berenjenas de segundo con trocitos de pollo incluidos en el relleno
Muy aconsejable
¡Qué pasada! ¡Me encantan las berenjenas! Y éstas tienen una pinta que están diciendo ¡cómeme! y no voy a tardar mucho en hacerles caso. Gracias por compartir. Te dejo mis 5 estrellitas.
mmmm que pinta más rica tienen... me las guardo pa favoritos je je. Arriba esos cocinillas ja ja ja
Gracias!!! saludos 
miscositassrvblogspot.com
Buenas, hoy he decidido hacerlas... y le he añadido pimiento verde, seguro que saldran buenisimas!
También al meterlas en el horno le he puetso queso... a ver si salen sabrosas.
Queria comentarte que se me ha quemado bastante la salsa, esto es normal? He estado un ratiko para poder dejar limpia la Thermomix.
Muchas gracias!
Supersencillas, las voy a probar ya.
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