Buñuelos "Popeye" (Niños con thermomix)

Preparación de la receta

1. Ponga el agua en el vaso. Coloque las espinacas espolvoreadas con sal  en el recipiente Varoma y sitúelo en su posición. Programe 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
2. Retire el recipiente Varoma y deseche el agua del vaso. Deje templar las espinacas.
3. Vierta en el vaso las espinacas templadas y trocéelas programando (TM31) 4 segundos, velocidad 4/ (TM21) 4 segundos, velocidad 3 1/2
4. Añada los huevos, la harina, la levadura, la sal, la canela, la nuez moscada, la pimienta y el azúcar. Programe 10 segundos, velocidad 3. Vierta  la mezcla en un bol y déjela reposar unos minutos.
5. Caliente el aceite en una sartén honda. Moje una cuchara en el aceite caliente y  coja una porción de masa . Déjela caer en el aceite, empujándola con otra cuchara. Vaya friendo los buñuelos en tandas de 6 u 8 dándoles la vuelta para que se doren por ambos lados.
6. Colóquelos sobre papel de cocina absorbente. Sirva los buñuelos con salsa de tomate y arroz blanco.