Tiempo de preparación
33min
Tiempo Total
33min
ración/es
4
persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2010-05-11
modificado: 2012-01-19
Ingredientes
- 100 gramos aceite de oliva, virgen extra
- 1000 gramos patatas, peladas y chascadas
- 1 tomate
- 150 gramos cebollas
- 75 pimientos verdes
- 75 pimientos rojos
- 1 cucharadita pimentón
- sal
- 1000 gramos agua
- 1 diente de ajo
- 1 ramita perejil
- 1 chorrito aceite de oliva, virgen extra y unos costrones de pan frito para decorar
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga en el vaso el aceite, las patatas, el tomate, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el pimentón, la sal, el agua y programe 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. R (retire el cubilete y coloque el cestillo sobre la tapa para que no salpique -para TM31, apoyado sobre sus cuatro patitas, y para TM21, boca abajo)
- Incorpore el ajo y el perejil y programe 5 min,temperatura Varoma, velocidad 1.
- Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe 3 minutos, velocidad progresiva 5-10 (para TM31) o 3 minutos, velocidad progresiva 5-7-9 (para TM21)
- Sirva en platos soperos y acompañe de costrones de pan y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Buenísimo
cuando ha llegado a 100º ha empezado a salirle el caldo. quiza las medidas de agua y alguna verdura quiza se tiene que reducir.
soy una amante de ls pures votada y saludos