Tiempo de preparación
5min
Tiempo Total
5min
ración/es
4
ración/es
Nivel
--
Receta testada
- TM 31
published: 2012-07-31
modificado: 2012-08-30
Ingredientes
- 2 unidades albaricoques, sin piel ni hueso
- 10 g de vinagrede sidra
- 10 g de vinagre balsámico
- 50 g aceite de oliva virgen extra
- 10 g de caramelo líquido
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de pasas sin semilla
- 1 paquete de ensalada mezclum, (120 g aprox. de rúcula, canónigos, lechuga, espinaca tierna, etc.)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Ponga los albaricoques en el vaso y trocee (TM 31) 3 seg/vel 5 / (TM 21) 3 seg/vel 4. Retire del vaso y reserve en un bol.
2. Ponga en el vaso el vinagre de sidra, el vinagre balsámico, el aceite, el caramelo y la sal. Mezcle 15 seg/vel 7 y vierta el contenido del vaso sobre los albaricoques. Añada las pasas y deje macerar durante 30 minutos.
3. Ponga la ensalada en una fuente, riegue con la vinagreta y sirva.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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