- TM 31
Ingredientes
- 1000 gr de tomates maduros (sin pelar)
- 1 pimiento verde
- 1/3 pimiento rojo
- 1/3 pepino, (parcialmente pelado)
- 2 dientes de ajo
- 100 gr de aceite de oliva
- 250 gr de agua (=1 vaso).
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Se ponen todos los ingredientes en el vaso, y se programa 30 segundos, velocidad 5.
A continuación se programa 5 minutos, velocidad 8.
Al servir echar vinagre y sal al gusto. (El vinagre se añade al servir para que el gazpacho no se estropee y dure hasta una semana en el frigorífico.)
Además si quiere puede servirlo con las mismas verduras que lleva el gazpacho troceadas como guarnición. Para ello ponga las verduras en el vaso y de 2 ó 3 golpes de turbo.
Este es el gazpacho que siempre hemos hecho en casa, adaptado a la thermomix.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Voy a probarlo porque tiene pinta de estar buenísimo y además ligero, a ver si perdemos unos kilos que falta me hace.
Muchas gracias Carmen
Somos muchas las que nos ponemos a dieta y este gazpacho bien fresquito esta fenomenal
Un beso guapa
Hola,
Añadir un poco de comino (molido o en grano), le da un toque diferente, y muy bueno.
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