Judías verdes con dados de pavo y huevo duro por Fiore2016. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Verduras y hortalizas

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

30min

ración/es

2 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por Fiore2016

published: 2018-10-19

modificado: 2018-10-19

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Ingredientes

180 g de cebolla cortada en cuartos
70 g de aceite de oliva
500 g de judías verdes frescas
150 g de agua
1 cucharadita de sal
180 g de dados de pavo
2 huevos duros

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Preparación de la receta

1. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 3 seg/vel. 4.5.
A continuación, sofría 7 min/120ºC/vel 1. Mientras tanto, corte las judías.
2. Añada las judías, el agua y la sal. Programe 15 min/100ºC/"Giro inverso" /vel

.
3. Incorpore los dados de pavo y programe 3 min/100ºC/"Giro inverso" /vel

.
Sirva inmediatamente con los huevos troceados.

Consejo

Prefiero comprar la pieza entera de fiambre de pavo o pollo, y cortar en dados cuando los necesite.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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