Tiempo de preparación
35min
Tiempo Total
35min
ración/es
4
ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2015-12-19
modificado: 2015-12-19
Ingredientes
Menestra con pollo
- 1 diente de ajo
- 15 g aceite de oliva
- 150 g de pollo en tacos
- 5 g harina
- 1 cucharadita (de las de café) de pimentón de La Vera
- 75 g de tomate frito
- 250 g de caldo de ave
- 1000 g de menestra congelada
- 1 cucharadita sal
- 100 g cebolla
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Pelar el ajo y la cebolla. Trocear en grande y poner en el vaso, picar durante 2 segundos, velocidad 5. Bajar los trocitos hacia las cuchillas, añadir el aceite y sofreír durante 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- A continuación poner la mariposa en las cuchillas y añadir los tacos de jamón y programar 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Agregar la harina y cocinarla durante 1 minuto, 100º, velocidad 1. Agregamos el pimentón y removemos bien con la espátula. Añadimos el tomate frito y cocinamos durante 2 minutos, 90º, velocidad 2.
- Después, añadimos el caldo y las verduras congeladas y programamos 30 minutos, 100º, velocidad 1.
- Terminado el tiempo, repartir el contenido y servir.
Describir los pasos de preparación de su receta
MENESTRA DE VERDURAS CON POLLO
introducir un título
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
En los ingredientes pone pollo y en la elaboración jamón. Yo la he hecho con taquitos de jamón y muy rica. He añadido un poco más de caldo del que indicaba.