- TM 31
Ingredientes
- 1 Kg de patatas
- 1 cabeza de ajos
- sal y pimienta blanca molida
- Aceite de Oliva
- Un buen manojo de perejil, muy fresco
- 3 huevos
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Pelar las patatas y mantenerlas en remojo. Pelar y laminar los ajos. Picar las patatas en trozos medianos.
Escoger las hojitas de un buen manojo de perejil y picarlas con el vaso bien seco 1 min vel 4.Reservar aparte
Poner en el vaso 1 cubilete de aceite de oliva y programar 5 min varoma vel 1. Añadir los ajos y programar 4 min varoma vel 1. Añadir las patatas, cubrirlas con agua, salpimentarlas y programar 20 min vel cuchara
"Velocidad cuchara" giro a la izquierda
"Giro inverso" . Cuando acabe el tiempo añadir los 3 ó 4 huevos crudos y el perejil picado. Programar 5 min "Velocidad cuchara" "Giro inverso" .Servir las patatas adornadas con más perejil picado fresco.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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