Tiempo de preparación
18min
Tiempo Total
18min
ración/es
2
persona/s
Nivel
--
Ingredientes
- 200 gramos de setas, en trozos grandes
- 100 gramos de champiñones laminados, ( yo los he puesto en conserva)
- 20 gramos de aceite
- 3 ajos a rodajas gorditas
- 50 gramos de jamón, en tacos
- 70 gramos de vino blanco
- 2 huevos
- perejil picado
- sal
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner en el vaso el aceite y los ajos y sofreir 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Añadir las setas, los champiñones, el jamón y una pizca de sal y programar 3 minutos , temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.Preparar los huevos: Forrar el cestillo con film , poner unas gotitas de aceite en el fondo, el huevo, pizca de sal y formar un paquetito bien cerrado. Reservarlos en el cestillo. Cuando acabe el tiempo, agregar el vino, perejil picado y colocar el cestillo en su posición. Programar 10 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Yo he quitado los huevos a los 7 minutos, para que quedara cuajada la clara y la yema estuviera blandita, pero eso es según a gusto de cada uno. Servir el revuelto acompañado de los huevos.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Me han encantado!!!Muchas gracias por la receta!!!!
Rico, sano y ligero. Los hice para cenar esta noche y he vuelto a hacer más para llevar mañana al trabajo. Me encanta. Gracias por compartir recetas tan sabrosas y sencillas. Valoro y guardo.
A VER AQUI LA PREGUNTONA , LO PUEDO HACER CON CHAMPINONES DE LATA ?
GRACIAS POR RESPONDER Y POR COMPARTIR
Rayo soy murciana, igual que tú, no?????
Besotes!!!!!!!!
UN BESO
Hola Rayo!!!!! He hecho esta noche tu receta de setas y huevos poché. Nos ha encantado, enhorabuena por tu receta y gracias por compartir. Además aprovecho para decirte que hago muchas de las recetas que publicas, estás hecha una experta! Votada y a favoritas!!!!!!!
Un besazo
Estas son de las recetas que me gustan, completitas, completitas.....queda valorada
Besotes
Bueno pues como te dije al final la hice anoche (tu mensaje llegó a tiempo, muchas gracias), con champiñones y con las variaciones de cantidades que me comentaste y está riquiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisima, nos encantó a los 3, esta receta la repetiré bastantes veces, además los huevos poché nos los había llegado a haer y quedan muy ricos así y la mezcla del huevo con los champis muy buena además de ligera, aunque bueno nosotros después nos comimos unos buñuelos que hice con la Thermomix y ya no fue la cena tan ligerita.
Muchas gracias por compartir, votada y un saludo.
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