- TM 31
Ingredientes
- Para 22 unidades aprox:
- 70 gr de leche
- 80 gr de agua
- 60 gr de manteca de cerdo
- 300 gr de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 22 salchi, chas pequeñas
- ketchup
- mostaza
- y aceite para freir
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso leche, agua, manteca y sal , 1 minuto, 37º, vel.2.
Añadir harina y programar 1 minuto, vaso cerrado, vel. espiga.
Espolvorear una superficie con harina y extender la masa hasta q quede bien fina. Con un cuchillo o un cortapastas cortar cuadrados de 10 por 10 aproximadamente.
En el centro de cada cuadrado poner un pokitin de mostaza, colocar encima una salchicha pequeña y media cucharadita de ketchup.
Humedecer uno de los bordes del cuadrado con agua, envolver la salchicha hacia el borde humedecido y enrrollar los extremos como si fuese un papel de caramelo.
Freir en abundante aceite caliente o tambien se pueden hornear pintados previamente con huevo batido.
ESPERO QUE OS GUSTE, A LOS CHIQUITINES LES ENCANTA, SINO QUE LE PREGUNTEN AL MIO... SALUDOS.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
a mis sobrinos les encanta
Que bonitos han quedado, y seguro que a los niños y a los no tan niños,les encantarán.
Un abrazoguapa y valorada por supuesto.
HOLA MAYTE, ESPERO QUE LE GUSTASE A TU NIÑA.
UN BESOTE GUAPA Y GRACIAS
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
HOLA NURIA,PUES LA MASA NI ES HOJALDRADA NI QUEBRADA, PARA MÌ ES COMO TIPO A LA MASA DE LAS COCAS Y QUEDA MUY BUENA, ESPERO QUE OS GUSTE SI LOS HACES.UN BESO
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Hola Inma buenas noches, tengo una dudilla ¿la masa es quebrada u hojaldre o cual es?
Muchas gracias
Hola Inma buenas noches, tengo una dudilla ¿la masa es quebrada u hojaldre o cual es?
Muchas gracias