- TM 31
Ingredientes
- 250 gramos merluza
- 80 gramos de tomate
- 1 huevo pequeño
- 1 diente ajo
- perejil
- harina, PARA ENHARINAR
- 1 hoja laurel
- 1 pellizco orégano
- 2 cucharadas vinagre
- 50 gramos vino blanco
- 3 cucharadas aceite de oliva
- pimienta y sal, AL GUSTO
- 1/2 VASO DE AGUA CALIENTE
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
ECHAMOS EN EL VASO LA MERLUZA Y EL AJO PROGRAMAR 15 SEG V 3-4-5
AÑADIMOS EL HUEVO, LA SAL, LA PIMIENTA Y EL PEREJIL PROGRAMAMOS 1 MIN. V 2 PARA MEZCLAR.BIEN.
HACEMOS BOLITAS Y APLASTAMOS HACIENDO HAMBURGUESAS Y ENHARINARLAS LIGERAMENTE.
CALENTAMOS EN UNA SARTEN ACEITE Y FREIMOS LAS HAMBURGUESAS
LAS REOGAMOS CON EL VINO Y CUANDO ESTE SE EVAPORE AÑADIMOS EL VINAGRE
AÑADIMOS EL TOMATE, UN POCO DE AGUA CALIENTE, EL LAUREL Y EL OREGANO
COCEMOS LAS HAMBURGUESAS A FUEGO MEDIO TAPADO UN OS 25 MIN APROXIMADAMENTE VIGILANDO QUE NO SE PEGUE.
Y SERVIR.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Una receta deliciosa nos a gustado a todos y los niños me piden que las haga continuamente, todo un éxito!!
Muy ricas y fáciles. Una forma estupenda de comer pescado. A los peques les encantaron. Tengo una duda, el tomate supongo que es natural, ¿no le pones sal ni nada? a mí me quedo un poco ácido. La próxima vez le doy un toque de sal y de azúcar. Gracias
Riquísimas y algo diferente para los peques!!!
Hola. Las hamburguesas han sido un éxito, les han encantado a mis hijas y a mi marido y a mi claro
. Soy nueva aquí, ocómo se vota?
Muchas gracias!
Por fin mi hija de dos años se ha comido algo diferente al potaje!! Se las eh puesto sin salsa y no ha dejado nada en el plato!! Para mi con salsa! Están riquísimas! Te voto!
Hola, las hice anoche y a mi hijo de 2 años le encantaron, miró el plato con cara de sorpresa cuando ls acabó. Al myor de 7 le gustó un poo menos pero no tuve la pelea del dia del pescado. Pero como no son salseros hice la masa y a la sarten. De compañia un poco de ensalada y perfecto. Tienes mi voto.
HOy mismo las hago!! A ver si a mi fiera el gustan!!
EXITO ROTUNDO
La acabo de terminar y tienen una pinta escelente. ya comentaré como les han parecido. Al pequeño se la tengo que poner sin salsa, son salsa para los demás.
Felicidades por la receta. Hice las hamburguesas sin la salsa. (Estos niños no son muy salseros) y ninguno se creyó que no fuesen compradas !!! se acabaron en un ay!
muchas gracias y un besazo!
Hirma